7月に植えられる耐暑性野菜7選——「もう7月だから野菜は植えられない」と思っていませんか？答えは、そんなことはありません！私もかつてはそう信じていましたが、実際に試してみて、7月こそ野菜作りのチャンスだと気づきました。暖かい土壌は種の発芽を促進し、暑さを好む野菜にとっては絶好の環境なんです。例えば、...
- Jul 31,2026
「節約になる野菜って、家庭菜園で本当にお金を節約できるの？」——答えは「あります」です。私は長年、料理人として働いてきた経験から断言しますが、スーパーで買うと高い野菜ほど、自分で育てると節約効果が大きいんです。例えば、リーキは3〜4本で約500円もするのに、種一袋200円で何十本も収穫できます。あな...
- Jul 31,2026
「もう六月だし、種まきの時期を逃したかな」って思っているあなたに、朗報です。答えは——全然遅くない。むしろ、六月に植える野菜は、これからの暑さを味方につけてグングン育つから、春に植えるよりも効率的だと私は考えています。毎年この時期に「もうダメかも」と相談されるんですが、実際に六月からスタートした私の...
- Sep 02,2026
3月に植える野菜は、実はとても多いんです。答えから言うと、トマト、ピーマン、ナス、ブロッコリー、エンドウなど、室内と屋外の両方でスタートできる野菜が豊富です。私はこの仕事を10年以上続けてきて、毎年3月になるとワクワクしながら種まきの準備を始めます。なぜなら、この時期は冬の終わりと春の始まりの交差点...
- Sep 05,2026
マイクログリーンって、ホリデーシーズンに育てる価値、本当にあるんでしょうか？答えは、「はい、間違いなくあります」です。私も最初は半信半疑でしたが、実際に窓辺で育ててみて、その手軽さと効果に驚きました。特に、クリスマスやサンクスギビングの食卓に、自分で育てたフレッシュなグリーンを添える喜びは格別なんで...
- Sep 09,2026